会社情報
安全への取組
商品紹介
商品カタログ
お問い合わせ
トップページ
明日香野WEB TOP
»
和菓子よもやま話
»
風土
»
前の記事
|
一覧に戻る
|
端午の節句
2009年4月28日 | 風土
日本の端午(たんご)の節句は、奈良時代から続く古い行事です。
端午というのは、もとは月の端(はじめ)の午(うま)の日という意味で、5月に限ったものではありませんでした。
しかし、午(ご)と五(ご)の音が同じことから、
やがて5が重なる重五の日、つまり5月5日に大切な厄払いの日として定着します。
端午の節句で柏餅を食べる風習は日本独自のもので、
柏の葉は新芽が出るまで古い葉が落ちないという特徴があるので、
これを『子供が産まれるまで親は死なない』=『家系が絶えない』という縁起に結びつけ、
『柏の葉』=『子孫繁栄』との意味を持ちます。
前の記事
|
一覧に戻る
|
原料
風土
(2)
端午の節句
和菓子の記念日
2009年4月
(2)
西日本版
焼大福(豆入り塩・よもぎ)
涼味菓 葛まんじゅう(こしあん・抹茶あん)
塩葛饅頭
塩あん団子
塩安倍川餅
ぬれせんべい餅
小粒 ゆず葛まんじゅう
小粒 あんころ餅
冷しゆず団子
2個 土用餅(こしあん)
2個 土用餅(粒あん)
東日本版
笹葛まんじゅう(ずんだ・こし)
黒糖合わせ餅(黒糖あん)
黒ごま合わせ餅(黒ごまあん)
ずんだあんころ餅 ずんだ葛まんじゅう
ずんだあんころ餅 ずんだ饅頭
笹団子(こしあん)
とろけるあずき
2009年5月15日
わらび餅のカロリーは?
2009年4月27日
ブログはじめました!