明日香野 | 和菓子の魅力を、多くの人々に伝えたい。
和菓子よもやま話

和菓子の記念日

2009年4月27日 | 風土


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実は和菓子にも記念日があるんです。

毎年6月16日に全国和菓子協会が1979年に制定しました。

 

その由来は、平安中期までさかのぼります。

 

当時国内に疫病が蔓延し、仁明天皇は年号を嘉祥と改め、その元年(848年)の6月16日に、16個の菓子や餅を神前に供えて、疾病よけと健康招福を祈ったとされます。

 

これを起源として、6月16日に厄除け・招福を願って菓子を食う「嘉祥菓子」の風習が、さまざまに形を変えながら、平安期から中世・近世まで存続しました。

 

そうした故事から全国和菓子協会は、日本の食文化を正しく隆盛に後世に伝え残すために、そして一層の努力を積み重ねることを目的として、この記念日を制定したとされます。